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Jul 23, 2023

これらは最高のビーガンチーズケーキレシピです、間違いありません

ジャッキー・ソボン byシャーロット・ポインティング 2023年8月3日 古代ギリシャのオリンピック選手の食事はシンプルで新鮮、そして主にベジタリアンで、今後の試合に向けて体力とエネルギーを与えるように設計されていました。

ジャッキー・ソボン

シャーロット・ポインティング

2023 年 8 月 3 日

古代ギリシャのオリンピック選手の食事はシンプルで新鮮、そして主にベジタリアンで、今後の試合に向けて体力とエネルギーを与えるように設計されていました。 イチジク、お粥、野菜、果物、そして証拠によるとチーズケーキもありました。 そうです、それは本当です。チーズケーキの起源は古代ギリシャにまで遡ることができますが、当時は、小麦粉とはちみつを加えて練ったフレッシュチーズで構成されていました。

何世紀にもわたって、チーズケーキの人気は着実に高まっています。 実際、2020 年の世界のチーズケーキ市場は 180 億ドルと評価されています。 したがって、おそらく多くの人にとって最高のデザートであると言っても過言ではありません。 チーズケーキのレシピは古代ギリシャの時代から大きく進化しており、世界中にさまざまなバリエーションがありますが、ほとんどの人にとってチーズは依然として重要な材料です。では、どうやってヴィーガンにできるのでしょうか? ここでは、知っておくべきことと、試してみたい最もおいしいレシピを紹介します。

ほとんどのチーズケーキには、グラハムクラッカー、クリームチーズ、クリームという 3 つの基本的な材料が使用されます。 ただし、これらの材料すべてが乳製品で作られている必要はありません。 最近では、ビーガン クリーム チーズは食料品店で比較的簡単に手に入れることができます (おすすめのオプションのいくつかについては、こちらのガイドをご覧ください)。また、サワー クリームなどのビーガン クリームのオプションも見つけることができます。

チーズケーキにはさまざまなフレーバーがありますが、フルーティーなレシピはビーガンに適しています。 よりクリエイティブな詰め物やトッピングをしたい場合は、ナッツ、ビーガン チョコレート、ピーナッツ バター、クッキーなどを使用することもできます。

多くのビーガンレシピではクリームチーズが必要ですが、クリーミーで退廃的なチーズケーキを作る唯一の方法ではありません。 浸したカシューナッツを使用することもできます。ブレンドすると、チーズケーキの詰め物に最適な濃厚でビロードのような粘稠度が形成されます。 カシュー ナッツとクリーム チーズのどちらを選ぶかは個人の好み (および時間。カシュー ナッツは最初に一晩浸す必要があることが多いため) によって決まりますが、カシュー ナッツは冷蔵庫で冷やすと固まるため、焼かないレシピには特に適しています。 。

もう 1 つの選択肢は木綿豆腐です。これは水分含有量が低く、濃厚でありながらクリーミーでほろほろとした食感を与えるのに役立ちます。 ナッツフリーのおいしいデザートをお探しの方にも最適です。

ビーガンチーズケーキを作る準備はできましたか? 君がいるよ。 9 つの異なるビーガンレシピのアイデアを使って、最高のものを作る方法をご紹介します。

リトル・パイン

この豪華な見た目（そして味）のチーズケーキは、実はとても簡単に作ることができます。 中身は浸したカシューナッツで作られ、皮はグラハムクラッカーで作られていますが、注目を集めるのは贅沢なファッジソースです。 後者は、ココナッツ クリーム、ココア パウダー、ビーガン バターを混ぜて作られます。レシピを入手

クリスティーナ・レオポルド

ビーガンチーズケーキにパッションフルーツゼリーをトッピングして、甘くてトロピカルな雰囲気にしましょう。 カカオバター、カシューナッツ、バニラソイヨーグルトを使用したホワイトチョコレートフィリングとフルーティーな味わいが相性抜群です。 レシピはこちら

実験

ビーガンチーズケーキより美味しいものは何ですか？ ミニヴィーガンチーズケーキ。 これらの小さな一口サイズのデザートを冷蔵庫に保管しておくと、時々おいしいおやつになります。 中身は浸したカシューナッツで構成され、皮には生のアーモンドとメジュールデーツが含まれています。レシピを入手

モーリーン・エプラー

柑橘系のカラマンシーと東南アジアの熱帯植物の香りのよい葉であるパンダンを組み合わせて、フィリピンのおいしいフレーバーをお楽しみください。 フルーティーな味わいをさらに楽しみたいなら、ピリ辛のカラマンシー シロップを作って提供してみてはいかがでしょうか。レシピを入手する

これは、カボチャだけでなくあらゆるものが旬を迎える秋のブックマークにぴったりです。 おいしい秋の定番をピーカンナッツ、シナモン、ナツメグ、ラムエキスと組み合わせて、宣伝文句に乗りましょう。 カシューナッツやクリームチーズを避けたい場合は、このレシピの餡は絹ごし豆腐で作ります。レシピを入手する

ローラのトヨタ

夏のチーズケーキとしては、このレシピが間違いなく最高のレシピの 1 つです。 ピリッとジューシーで甘くておいしいブルーベリーのコンポートがトッピングされており、そのフレーバーは退廃的なカシュー クリーム チーズ ベースによってバランスがとれています。レシピを入手する